Assapora le delizie di Fraccaro Spumadoro!

Buonasera amici,

il Natale ormai è alle porte, mancano 21 giorni a quel fatidico giorno e i preparativi iniziano a fervere.

Quest'anno, anziché affidarmi ai tradizionali prodotti da supermercato, ho avuto il privilegio di poter provare con sufficiente anticipo due deliziosi panettoni firmati Fraccaro Spumadoro.

Fraccaro nasce nel lontano 1932 a Castelfranco come panificio, con il tempo inizia ad essere ben rinomata anche per la sua deliziosa arte dolciaria, favorendo così l'apertura di un secondo forno. L'azienda a conduzione di famigliare è andata via via crescendo grazie alla sua grande passione ed ad una accurata lavorazione artigianale. Cosa che ancora oggi è ben presente e più solida che mai e che posso confermare di persona, avendo provato con gusto i loro prodotti artigianali.

Quali sono le cose importanti in un panettone artigianale?

– Quantità e dimensioni di uvetta e canditi, per me la cosa più importante in quanto non amo i panettoni esageratamente farciti 

– Livello dell’impasto, deve essere alto e non troppo compatto, soffice al punto giusto, da sciogliersi in bocca. Non deve contenere bolle d'aria.

– Livello della crosta, né troppo alto, né troppo basso

– Qualità degli ingredienti

– Sapore

– Packaging, possibilmente a basso impatto ambientale.

Fraccaro ha superato questa prova? Direi proprio di si...

Partiamo dal PANETTONE ALLE BOLLICINE TREVIGIANE, la specialità di questo panettone è il "Prosecco d.o.c.g.", il vino veneto più rinomato contenuto nella crema della farcitura come anche nell'impasto. Il panettone oltre ad essere super soffice è dolce al punto giusto per festeggiare un Natale super rock! La cosa che mi ha molto colpito, riguarda il packaging, sul loro sito infatti, potrete scegliere fra diversi tipi di involucri in base alle vostre esigenza, al variare dell'involucro varia anche il prezzo e posso proprio dirvi che c'è ne è per tutti!

PANETTONE ALLE BOLLICINE TREVIGIANE

La seconda delizia che ho potuto provare è stato il PANETTONE AI MARRON GLACÉ, anche questo un panettone super soffice, dolce al punto giusto, come si direbbe qui in Toscana che "non stucca per niente". All'interno, il soffice impasto è arricchito con piccoli pezzetti di castagne candite e con una deliziosa crema, molto avvolgente ai marron glacè.  Questa crema dona una consistenza unica di morbidezza avvolgente e dolcezza.

PANETTONE AI MARRON GLACÉ

PANETTONE AI MARRON GLACÉ

Vi mostro infine l'incarto, in questo caso per me il migliore, nonchè quello della linea celophane, il più economico ed il più basso come impatto ambientale. Ma se volete qualcosa di più ricercato, potrete scegliere fra l'incarto elegance, l'incarto artigianale, la linea astuccio, paper bag, la confezione di carta e tante altre. Se avete in mente di fare un regalo, avrete solo l'imbarazzo della scelta...e il vostro regalo sarà un successone. 

PACKAGING DELLA LINEA CELOPHANE

Vi invito a visitare il sito Fraccaro per scoprire più da vicino le delizie artigianali, la grande varietà di dolcezze adatte per deliziare ogni palato. Vi sorprenderanno pandori soffici e delicati, panettoni avvolgenti e dolci al punto giusto con farciture cremose da mandare in estasi anche i palati più esigenti. Le ricette della Pasticceria Fraccaro sono sane e tradizionali, a lievitazione naturale, arricchite con glasse, scaglie di cioccolato, uvetta sultanina e creme golose. Non vi resta che curiosare!

Omada Design, prodottti di stile per la tua cucina!

Buongiorno amici e buona domenica,

quest'oggi voglio parlarvi di Omada Design, un'azienda che si trova in provincia di Ancona e che mi ha stupito in positivo per i loro ottimi prodotti da cucina. Made in Italy al 100% sviluppa casalinghi in plastica, rivolgendo particolare cura al design ed alla qualità, rendendo il prodotto accattivante e molto bello da usare nelle cucine e nei nostri ambienti domestici. 

Nello specifico Omada mi ha inviato un comodissimo set di 3 ciotole con coperchio Sanaliving con interni bianchi ed esterni verde mela dal valore di € 19,50. La ciotola più grande ha una capienza di 3,5 litri, quella media di 1,7 litri e quella più piccola di 0,5 litri. La particolarità di queste ciotole, oltre ad essere super belle, per il loro design molto curato (perché anche l'occhio vuole la sua parte) e per l'ottima qualità, sta nel fatto che hanno una protezione antibatterica grazie al Microban® una protezione che non si toglie nonostante i lavaggi e che in qualche modo facilita la pulizia dei contenitori, che combatte la proliferazione dei batteri.

Queste ciotole risultano infatti essere molto versatili in quanto possono essere usate in diversi modi:

💚 in microonde ad un massimo di 70° C

💚 in microonde senza coperchio

💚 lavabili in lavastoviglie (ed ovviamente a mano)

💚 resistenti in freezer fino a -20°

💚 impilabili

💚 salva freschezza

💚 fabbricate con materiali per alimenti

La produzione Omada comprende anche molte altre categorie, visitando il sito potrete infatti vedere dei prodotti specifici per la cucina, per il microonde, per la tavola, per l'outdoor, prodotti antibatterici, prodotti per il garden, per gli spazi aperti ed anche dei bellissimi complementi d'arredo.

Concludo con una frase presa dal loro sito che mi è molto piaciuta e che desidero condividere con voi:

"Tutto questo è Omada®: emozioni in plastica per un design italiano quotidiano"

Per maggiori info vi invito a vistare anche la loro pagina Facebook e se desiderate, anche a lasciare un like: 

https://www.facebook.com/Omadadesign/

  

Rinnovo anche il mio invito nel visitare il loro e-commerce,  potete infatti usufruire di uno sconto del 15% grazie al CODICE COUPON dedicato a voi che mi seguite. Basterà inserire nell'apposito spazio la parola d'ordine: FANNYSTELLINA per poter usufruire di tale privilegio

www.omadadesign.com

Lamponi dei Monti Cimini, alla scoperta di nuovi sapori!

Ebbene oggi sono lieta di presentarvi un'azienda che ha dei prodotti unici, che mi hanno colpita molto. Un'azienda che in ciò che fa ci mette il cuore, ma non perchè lo dico io, bensì perchè sono i loro prodotti a parlare per loro.

Lamponi dei Monti Cimini è un'azienda agricola a livello familiare nata nel 2011 alle pendici della Faggetta dei Monti Cimini, qui il Signor Massimiliano, ha iniziato la sua coltivazione ai Lamponi, un sogno che coltivava sin da quando era bambino. Ma ci tengo a precisarvi che non stiamo parlando di semplici composte ai Lamponi, bensì di composte dagli aromi più particolari di cui io fino a poco tempo fa ignoravo l'esistenza.

Nello specifico ho avuto il privilegio di ricevere una Tastybox con cinque specialità:

- Composta di Lamponi Classica (originale) da 100 g
- Composta di Lamponi con Lavanda da 100 g
- Composta di Lamponi con Peperoncino da 100 g
- Tisana di foglie di Lampone da 100 g
- Zucchero aromatizzato al Lampone da 100 g

Devo dire che le composte che più mi hanno sorpreso sono quelle al gusto di Lavanda e Peperoncino una delizia per il palato le cui note di Lavanda e di Peperoncino si abbinano con estrema perfezione ai Lamponi.  Anche la composta classica mi è piaciuta molto.

Colazione con pane spalmato con margarina e composta di Lamponi dei Monti Cimini al gusto di Lavanda.

Tutte le composte sono prove di pectina e prive di succhi di frutta, nel gustare queste composte, sentirete appieno il sapore di ciò che state mangiando. Gli ingredienti sono pochi e molto semplici, perchè quest'azienda ha preferito dare più importanza alla genuinità del frutto. Lamponi, zucchero e l'eventuale aroma scelto, vi porteranno a scoprire dei sapori nuovi, freschi, delicati e semplicemente deliziosi. Abbinabili su pietanze dolci come anche su quelle salate, farete un viaggio alla riscoperta di sapori mai conosciuti!

Colazione con fette biscottate con burro e composta di lampone originale in più tisana a base di foglie di lampone tutto rigorosamente dei Lamponi dei Monti Cimini!

Altri due fiori all'occhiello di questa Tastybox sono la Tisana di foglie di Lampone antinfiammatorio e antidolorifico. La tisana può essere bevuta anche senza zucchero in quanto non è affatto amara. Un rimedio della nonna molto conosciuto sin dall'antichità grazie alle sue proprietà che aiutavano a curare stati influenzali, disturbi di stomaco, dolori mestruali e infiammazioni. L’uso di questo decotto viene spesso consigliato dalle ostetriche alle donne agli ultimi stadi della gravidanza in quanto consente di avere un travaglio più veloce e meno doloroso.

Le foglie di lampone, inoltre, sono utili all’utero dopo il parto perché consentono di contrarsi in modo adeguato. La tisana alle foglie di lampone fornisce anche un giusto apporto di vitamine e Sali minerali come il fosforo ed il magnesio. E’ anche ricca di vitamina C, di vitamina E e di calcio e ferro facilmente assimilabili.

Vassoio di formaggi - Pepato fresco di Sicilia con Composta di Lamponi con Peperoncino.

Ultima novità, assoluta per me, è lo zucchero aromatizzato al Lampone, finora avevo sempre sentito parlare di zucchero di canna e di zucchero bianco, ma non sapevo che esistesse anche quello aromatizzato. Lo zucchero offre un sapore originale di dolcezza al gusto di Lampone. Si può usare in cucina per insaporire le cose più svariate: yogurt, formaggio, bevande calde (tè, caffè, tè, ...), frittelle , insalate di frutta, pasticceria, panna montata, salse, cocktail, gelati...

Ringrazio Lamponi dei Monti Cimini per questa collaborazione, vi invito a visitare il loro sito nonchè e-commerce per acquistare queste delizie ed anche a lasciare un bel like sulla loro pagina Facebook.

E-Shop: http://lamponideimonticimini.it/

Facebook: https://www.facebook.com/lamponideimonticimini/